STAP 1
Danone Spread wordt gemaakt van gepasteuriseerde magere melk. Hieraan voegen we melkzuurbacteriën toe.
Door de melk te verwarmen, komt het fermentatieproces op gang.

STAP 2
Vervolgens voegen we stremsel toe, dat ervoor zorgt dat de eiwitten een rulle massa vormen: de wrongel.
De vloeistof die overblijft noemen we de wei.

STAP 3
De wrongel snijden we in kleine blokjes en daarna wordt hij gezeefd om de wei eruit te halen.

STAP 4
Daarna wassen we de wrongel in koud water. Er blijft dan pure wrongel over.

STAP 5
We mixen de wrongel met wat yoghurt en zout voor de smaak.
En voilà: onze frisse Danone Spread is klaar!